【小規模自給農家】大豆の無農薬栽培記録～２０１４～
毎年自給用に、大豆を無農薬で栽培しています。収穫量はだいたい１０キロから２０キロくらいの間で、主に味噌を仕込むように作付けしています。自給自足生活を始めた１年目 ...
【自給農家が教える】梅の実の収穫時期や収穫のコツ。
梅の木が数本ある程度の小さな自給農家ですが、毎年梅の実を収穫して、梅干しを中心に色々なものへ加工しています。そんな一個人の経験談ですが、梅の収穫時期や収穫方法に ...
【無農薬、無化学肥料】トウモロコシの栽培記録～２０１６～
鶏の飼料用に毎年、無農薬、無化学肥料栽培で、トウモロコシを作付けしています (食用も含む) 。２０１６年に栽培した時の様子をまとめてみました。この年は、飼料用作 ...
【無農薬、無肥料で挑戦】雑穀、もち粟の栽培。
２０１４年、雑穀のもち粟を栽培してみました。今回、無農薬に加え、無肥料で栽培してみました。初めての雑穀栽培でしたが、まあまあうまく育てられたので、栽培の様子を紹 ...
陸稲の栽培記録２０１５。【ハッピーヒル米】
２０１５年、ハッピーヒル米を使って、陸稲の栽培に挑戦してみました。陸稲とは水田ではなく、畑で水を張らずに育てていきます。５aくらいの広さで、実験的に色んなパター ...
【小規模自給農家】小麦の無農薬栽培から、足踏み脱穀まで。
２０１４年１１月、小麦の無農薬栽培に挑戦しました。自給用の小規模な栽培です。除草剤、農薬、化学肥料不使用。収穫は、手刈り、足踏み脱穀、唐箕で選別といった昔ながら ...
お米は、籾保存～冷蔵庫入らずでエコな保存方法～
毎年、自分たちで栽培した無農薬のお米を籾の状態で保存しています。籾の状態で、保存すると常温でも長期保存でき、冷蔵庫入らずでエコにも繋がります。硬い殻に包まれた状 ...
【小規模】枯草踏み込み温床の作り方。
毎年、踏み込み温床を作って野菜の育苗をしています。踏み込み温床とは、有機物などが分解する際に出る熱を利用した育苗装置の事を言います。この装置を使って、野菜苗の種 ...
【自給農家】そばの栽培から選別まで。
毎年、無農薬栽培でそばを作付けしています。 自給自足的とは、自分たちで食べる分だけを作り、高価な大きな機械を使わず、なるべく安価な小さな機械をメインに使っていき ...
【自給自足的な】無農薬栽培の田んぼづくり～2019～
この年で無農薬栽培の田んぼ作りも5年目になりました。一般の農業的なやり方でなく、自給農的な田んぼ作りをしています。自給農的とは、自分たちで食べる分だけを作り、高 ...