自給自足ブログ2

自給自足の色々。

2021年で、自給自足的な生活を始めて、8年目となります。セルフビルドした3坪のタイニーハウスを拠点に、野菜やお米、卵など食の自給、ライフラインの水も井戸を掘っ ...

ポポーの種まき。

種取り

ポポーの種まきに挑戦してみました。いつもの癖ですが、食べ終わった後の種をつい蒔きたくなってしまいます。食べて終わりでなく、種も有効活用♪ダメで元々、出たらラッキ ...

柿ジャムの作り方。

保存食。

甘柿が沢山収穫できたので、柿ジャムを作ってみました。柿ジャムは、今まであまり作ったことなかったのだけど、今回作ってみたら想像以上に美味しくてビツクリでした。ジャ ...

アシダカグモがゴキブリを食べる。

生き物。

つい先日、アシダカグモがゴキブリを食べている所に遭遇しました。前々から、アシタカグモがゴキブリを食べるとは聞いていたけど、実際に食べている所を見たのは初めてでし ...

ローゼルの塩漬けの作り方。

保存食。

ローゼルがたくさん収穫できたので、ローゼルの塩漬けを作ってみました。ローゼルの塩漬けに使う材料は、ローゼルと塩のみで、手軽に簡単に作れます。出来上がったローゼル ...

さつまいもの種芋を保存。

種取り

毎年さつまいもの種芋を自分で保存して、翌年の栽培に繋げています。一小さな自給農家のさつまいもの保存方法ですが、少しでも参考にしていただけたら幸いです。 さつまい ...

ローゼルジャムの作り方。

保存食。

ローゼルが沢山収穫できたので、ローゼルジャムを作ってみました。少し酸味があって、赤紫色がとても綺麗なローゼルジャム。ハイビスカスティーが有名なローゼルですが、ジ ...

視力回復体験談。

生活の知恵袋

視力回復に挑戦した一個人の体験談の記録をご紹介したいと思います。大人になってから、自力で視力回復に何度か挑戦して、一回目は挫折し諦めましたが、2度目の挑戦から少 ...

自作のコバエホイホイ。

生活の知恵袋

身近にあるもので簡単に作れる自作のコバエホイホイを紹介します。主な材料は、空きペットボトルと麺つゆ、お酢、しょう油などの調味料です。短時間で、結構簡単に作る事が ...

猫のカリカリの残しを解消。

猫ちゃん

猫ちゃんがカリカリを食べ残した後、半日くらいすると残したカリカリを全然食べなくなったりすることがよくありました。新しいカリカリをあげるとその部分だけ食べる。何で ...

柚子胡椒

保存食。

青柚子と青唐辛子、塩のシンプルな3つの材料だけで簡単に作れる柚子胡椒。柚子胡椒は、ピリリと辛く、柚子の香りが爽やかな自家製調味料です。塩を多めに効かせれば長期保 ...