自給自足ブログ～３坪の小さな家で豊かに暮らす～
2021年で、自給自足的な生活を始めて、8年目となります。セルフビルドした３坪のタイニーハウスを拠点に、野菜やお米、卵など食の自給、ライフラインの水も井戸を掘っ ...
沖縄本島1周ヒッチハイクの旅④～本部町⇒国頭村、ヒッチハイクでトラックの荷台に乗る
この旅は今から19年前の2003年、信州大学2年の夏を迎えた頃の話である。当時の歳は、21歳。一人旅。 旅のルートは、フェリーが付いた那覇港から沖縄本島の海岸線 ...
沖縄本島1周ヒッチハイクの旅③～恩納村⇒本部町、備瀬のフクギ並木へ！！～
この旅は今から19年前の2003年、信州大学2年の夏を迎えた頃の話である。当時の歳は、21歳。一人旅。 旅のルートは、フェリーが付いた那覇港から沖縄本島の海岸線 ...
沖縄本島1周ヒッチハイクの旅②～読谷村⇒恩納村、初めてのヒッチハイクに挑戦～
この旅は今から19年前の2003年、信州大学2年の夏を迎えた頃の話である。当時の歳は、21歳。一人旅。 旅のルートは、フェリーが付いた那覇港から沖縄本島の海岸線 ...
沖縄本島1周ヒッチハイクの旅①～那覇市→読谷村、ひたすら歩く～
今から19年前の2003年、信州大学2年の夏を迎えた頃の話である。当時の歳は、21歳。一人旅。 旅のルートは、フェリーが付いた那覇港から沖縄本島の海岸線を時計回 ...
沖縄本島1周ヒッチハイクの旅【序章】2泊3日かけてフェリーで沖縄へ！！
今から19年前の2003年、信州大学2年の時の夏を迎えた頃の話である。当時の歳は、21歳。一人で、沖縄本島を1周、徒歩とヒッチハイクのみで、宿泊施設を使わず基本 ...
ハヤトウリの粕漬け～作り方は、とっても簡単～
ハヤトウリが沢山収穫できたので、粕漬けを作ってみました。今回、初めての粕漬け作りですが、色々と下調べをしたりして作り方を工夫してみました。少しでも参考にしていた ...
干し芋の作り方～失敗少なく、蒸し器で簡単に作れる～
サツマイモが沢山収穫できた時は、干し芋に加工しています。干し芋の作り方は、至ってシンプルで、蒸して、皮むいて、スライスして、天日干しすればOK。ちょっとしたコツ ...
もみ殻をたくさん入手してきました！！
自給農家をしているといろんな場面で役に立つもみ殻。鶏の飼料に混ぜたり、産卵箱に敷いたり、ニンジンの覆土に使ったりと何気に重宝しています。今回は、そんなもみ殻を入 ...
ポポーの種まきに挑戦してみた。
ポポーの種まきに挑戦してみました。いつもの癖ですが、食べ終わった後の種をつい蒔きたくなってしまいます。食べて終わりでなく、種も有効活用♪ダメで元々、出たらラッキ ...
柿ジャムの作り方～砂糖少な目でも美味しいです～
甘柿が沢山収穫できたので、柿ジャムを作ってみました。柿ジャムは、今まであまり作ったことなかったのだけど、今回作ってみたら想像以上に美味しくてビツクリでした。ジャ ...