自家製、柿酢の作り方【混ざりっけなし、原材料は100％柿だけ】
カキが沢山穫れた年は、熟した柿を使って、柿酢を作っています。柿はとても酢になりやすいので、簡単に仕込めちゃいます。使う材料は、シンプルに柿のみです。自然素材１０ ...
パイプハウスの建て方【初めて作ってみました】
２０１８年４月パイプハウスをDIYで作ってみました。建て方は、たまたま友達がパイプハウス建築中だったので見学させてもらって学んできました。そんな素人によるぶっつ ...
【無農薬、無肥料で挑戦】雑穀、もち粟の栽培。
２０１４年、雑穀のもち粟を栽培してみました。今回、無農薬に加え、無肥料で栽培してみました。初めての雑穀栽培でしたが、まあまあうまく育てられたので、栽培の様子を紹 ...
【DIY】箸、スプーンなどの木製食器を作ってみた。
ふとした思い付きから、お箸、スプーンなどの木製食器をDIYしてみました。薪燃料の焚き付け用に手斧で、細かく割っている最中、『これ少し加工したら、箸に使えるんじゃ ...
陸稲の栽培記録２０１５。【ハッピーヒル米】
２０１５年、ハッピーヒル米を使って、陸稲の栽培に挑戦してみました。陸稲とは水田ではなく、畑で水を張らずに育てていきます。５aくらいの広さで、実験的に色んなパター ...
ひょうたんランプの作り方。【初挑戦】
２０１７年３月。ひょうたんを栽培して、自然乾燥させたものが沢山あったので、ひょうたんランプを作ってみました。初めての試みだったのですが、いい感じに作れたので作り ...
【DIY】掘っ立て柱を使った木製パーゴラ。
つる性の植物を這わすパーゴラを木製で、DIYしてみました。柱は穴を掘って埋める掘っ立て式で、トンネル状になるように仕上げてみました。パーゴラを作ってる様子と、そ ...
共麹法(友麹)に挑戦～米袋を使った米麹の作り方～
２０２０年の米麹作りは、共麹(友麹)という方法で、米麹を仕込んでみました。共麹(友麹)とは、出来上がった米麹を元種に増やしていく方法になります。今回、スーパーで ...
【初挑戦】石臼を修理して、小麦製粉してみた。
２０１５年７月、自分たちで栽培した小麦で石臼を使って製粉してみました。まずは、石臼が使える状態まで、DIYで直していきます。初めての石臼使用で、使い方もよくわか ...
【小規模自給農家】小麦の無農薬栽培から、足踏み脱穀まで。
２０１４年１１月、小麦の無農薬栽培に挑戦しました。自給用の小規模な栽培です。除草剤、農薬、化学肥料不使用。収穫は、手刈り、足踏み脱穀、唐箕で選別といった昔ながら ...