白梅干しの作り方～シソなしで、簡単に作れます～
毎年６月に、自分所の梅の木で収穫した無農薬の梅を使って梅干しを仕込んでいます。今回シソを使わずに、シンプルに塩と梅だけで作れる白梅の作り方を紹介します。 白梅干 ...
『分厚い鉄板を使って、側溝の蓋を自作』の巻。
農園の入り口まわりの側溝に分厚い鉄板を使って、蓋を自作した時の様子を紹介します。素人によるDIYで、『自分で考えて、こうやって作ってみましたよ～』という、一体験 ...
大豆の脱穀や選別の仕方～昔ながらの手作業です～
毎年自給用に、大豆を栽培して、手作業で脱穀や選別をしています。棒で叩いたり、足踏み脱穀機を使ったり、唐箕を使ったりと、昔ながらの方法でおこなっていきます。一個人 ...
【小規模自給農家】大豆の無農薬栽培記録～２０１４～
毎年自給用に、大豆を無農薬で栽培しています。収穫量はだいたい１０キロから２０キロくらいの間で、主に味噌を仕込むように作付けしています。自給自足生活を始めた１年目 ...
簡単な豆乳の作り方～自家製大豆使って、作ってみました～
大豆が沢山収穫出来た年は、自家製豆乳を作って、豆腐や卯の花など色々な調理に使っています。一個人の簡単な豆乳の作り方ですが、参考にしていただけたら幸いです。 大豆 ...
簡単な鶏小屋の作り方～増築編～
２０１５年８月、鶏小屋の増築をおこないました。徐々に鶏を飼う羽数を増やしていきたかったので、必要に応じて、鶏小屋を拡張する事に決めました。素人ならではの簡単な作 ...
【自給農家が教える】梅の実の収穫時期や収穫のコツ。
梅の木が数本ある程度の小さな自給農家ですが、毎年梅の実を収穫して、梅干しを中心に色々なものへ加工しています。そんな一個人の経験談ですが、梅の収穫時期や収穫方法に ...
愉快な茶トラ白猫のぢん君～１年目の成長記録～
茶トラ白猫の名前は、ぢん(♂)。人懐こく、時々ちん行動で笑わせてくれる愉快な猫ちゃんです＾＾。２０１５年４月に産まれて、その年の７月から１２月まで ...
【簡単】DIYで、机作ってみた～４種類～
今までに、DIYで作った机を４種類ほど紹介したいと思います。デスク、ちゃぶ台兼コタツ、折り畳み式の机、庭に掘っ立て柱のキノコ机の計４種類。主に、ビス止めを基本と ...
【DIY】スモールハウスに床下収納を作ってみた！！
２０１４年スモールハウスを建てた１年目に、床下収納をDIYしてみました。最初は、簡易に床を切り取っただけでしたが、その２年後に、リフォームして、保存食などがちゃ ...