スモールハウス～３坪の土間をセルフビルド～
２０１４年７月。３坪の土間をセルフビルドしてみました。土間なので床は張らずに、シンプルに土のまま。柱と屋根があるだけの簡単な作りですが、ちょっとした雨を防げる作 ...
小型の石抜機～自給農家の強い味方～
籾摺りした後のお米は、石抜機に通して、小石などの異物をとり除いてあげています。この機械を通す前は、時々ご飯を食べている途中にガリっと小石を噛むことがあったりしま ...
家庭用、籾摺り機ミニダップ～自給農家の強い味方～
籾保存したお米は、家庭用籾摺り機のミニダップを使って、籾摺りしています。そんな籾摺りの様子を紹介したいと思います。自分たちで作った無農薬のお米を籾保存して、一年 ...
マルベリー(桑の実)ジャムの作り方。
毎年５月から６月にかけて、マルベリー(桑の実)を収穫してジャムを作っています。わずかに酸味があって、ほんのり甘い桑の実。そのままでもおいしいのですが、砂糖を加え ...
【DIY】庭の小道に砕石を敷いてみた。
２０１７年４月。DIYで庭の小道に砕石を敷いて、雨が降った時に地面がぬかるまないように対策してみました。スモールハウスの庭の小道が、雨が降ったりするとどうしても ...
斧の柄を修理してみた時の話。
２０１７年２月。斧の柄を修理してみた時の様子を紹介します。調理コンロや、五右衛門風呂の薪づくりで毎日使用している和斧ですが、長い間使っていると、頭が緩くなってく ...
玉ねぎを収穫した時の様子～自給農家の工夫～
毎年、自給用に玉ねぎを栽培しています。豊作だった２０２０年の収穫の様子を紹介します。自給自足に向く玉ねぎの品種や収穫時期、吊るし方の工夫なんかも記載しています。 ...
ポリタンク太陽熱温水器の修理。
２０１７年７月。ポリタンク太陽熱温水器を自作してから、１年と３か月。早くも頻繁に水漏れするようになってしまいました。原因を突き止めて、修理の作業に入った時の様子 ...
アブラナ科の自家採種～種採りしやすい野菜～
種類は限られますがアブラナ科の種を毎年、自家採種しています。アブラナ科は、基本的に交雑しやすい科の野菜ですが、種類によっては、交雑を気にせず、種採りをできる物も ...
５月の自給自足～作業のまとめ～
５月は野菜の育苗や定植、田んぼの苗代づくり、播種、畑の管理や草刈りなど、畑仕事が忙しくなるひと月です。そんな５月の自給自足の作業の様子をまとめてみました。 ５月 ...