桑の実が白くなる

無農薬の果樹。

今年も桑の実(マルベリー)が、白くなってほとんど収穫できませんでした。この桑の実が白くなるのは、なぜだろう？今回、原因を追究して、対策を考えてみました。 一小さ ...

マルベリージャムの作り方。

保存食。

毎年５月から６月にかけて、マルベリー(桑の実)を収穫してジャムを作っています。わずかに酸味があって、ほんのり甘い桑の実。そのままでもおいしいのですが、砂糖を加え ...

桑の実(マルベリー)の収穫。

無農薬の果樹。

無農薬で育てた桑の実(マルベリー)を毎年５月～６月にかけて収穫しています。生食はもちろん、ジャムにすると超美味い桑の実。そんな桑の実の収穫時期や収穫のちょっとし ...