小型の石抜機～自給農家の強い味方～
籾摺りした後のお米は、石抜機に通して、小石などの異物をとり除いてあげています。この機械を通す前は、時々ご飯を食べている途中にガリっと小石を噛むことがあったりしま ...
家庭用、籾摺り機ミニダップ～自給農家の強い味方～
籾保存したお米は、家庭用籾摺り機のミニダップを使って、籾摺りしています。そんな籾摺りの様子を紹介したいと思います。自分たちで作った無農薬のお米を籾保存して、一年 ...
【手植え手刈り】昔ながらのお米作り～２０１５～
自給自足生活２年目の２０１５年、念願のお米作りに初挑戦しました。苗代を作って、苗を手植え、収穫は手刈り、ハサがけ乾燥と昔ながらのシンプルな農法で栽培していきます ...
陸稲の栽培記録２０１５。【ハッピーヒル米】
２０１５年、ハッピーヒル米を使って、陸稲の栽培に挑戦してみました。陸稲とは水田ではなく、畑で水を張らずに育てていきます。５aくらいの広さで、実験的に色んなパター ...
お米は、籾保存～冷蔵庫入らずでエコな保存方法～
毎年、自分たちで栽培した無農薬のお米を籾の状態で保存しています。籾の状態で、保存すると常温でも長期保存でき、冷蔵庫入らずでエコにも繋がります。硬い殻に包まれた状 ...
【自給自足的な】無農薬栽培の田んぼづくり
無農薬栽培の田んぼ作りも１０年目になりました。一般の農業的なやり方でなく、自給農的な田んぼ作りをしています。自給農的では、自分たちで食べる分だけを作り、高価な大 ...