家庭用製粉機を使っての、そば粉の作り方。
家庭用製粉機を使って、自家栽培したソバを製粉していきます。 工程としては、製粉する前に、磨きという作業をおこなってから、製粉作業へと進みます。 年に数回製粉作業 ...
【自給農家】そばの栽培から選別まで。
毎年、無農薬栽培でそばを作付けしています。 自給自足的とは、自分たちで食べる分だけを作り、高価な大きな機械を使わず、なるべく安価な小さな機械をメインに使っていき ...
自然養鶏を一つの柱に、3坪の小さな家で、豊かに暮らす。
自然養鶏を一つの柱に、3坪の小さな家で、豊かに暮らす。