無農薬のお米作り。

自給自足生活2年目の2015年、念願のお米作りに初挑戦しました。苗代を作って、苗を手植え、収穫は手刈り、ハサがけ乾燥と昔ながらのシンプルな農法で栽培していきます ...

無農薬のお米作り。

2015年、ハッピーヒル米を使って、陸稲の栽培に挑戦してみました。陸稲とは水田ではなく、畑で水を張らずに育てていきます。5aくらいの広さで、実験的に色んなパター ...

無農薬のお米作り。

自給用に自分たちで栽培したお米の保存の仕方や籾摺り、精米の様子を紹介したいと思います。具体的には籾のまま常温保存して、食べる前に、家庭用サイズのミニダップで籾摺 ...

無農薬のお米作り。

この年で無農薬栽培の田んぼ作りも5年目になりました。一般の農業的なやり方でなく、自給農的な田んぼ作りをしています。自給農的とは、自分たちで食べる分だけを作り、高 ...