無農薬のお米作り。

2015年、ハッピーヒル米を使って、陸稲の栽培に挑戦してみました。陸稲とは水田ではなく、畑で水を張らずに育てていきます。実験的に色んなパターンで栽培してみました ...

無農薬のお米作り。

自給用に自分たちで栽培したお米の保存の仕方や籾摺り、精米の様子を紹介したいと思います。具体的には籾のまま常温保存して、食べる前に、家庭用サイズのミニダップで籾摺 ...

無農薬のお米作り。

今年で無農薬のお米作りも5年目になりました。一般的な農業的なやり方でなく、自給農的なお米作りをしています。自給農的とは、自分たちで食べる分だけを作り、高価な大き ...